2013年12月31日

妹が作る我が家のお料理

13.12 002.jpg13.12 001.jpg名古屋の家にいる時は、自分で料理をする事がありません。普段は母が、フィンランドから妹・年香が帰ってきてる時は、妹が作ってくれます。妹は、海外での仕事が長く、本場で美味しいモノをたくさん食べてきている。だから、現地っぽい味つけのお料理が多い。しかも、料理本で新作に挑戦する事が好きで、フィンランドで食材を買ってきて、色々な品を楽しませてもらっています。

先日は、基本的な洋食を作ってくれました。オニオングラタンと、トマトソースのスパゲティ。先日、片岡シェフのお店『アルポルト』で買ってきたシェフのレシピ本『ワイン好きのイタリアンおつまみ100』に基づいて、作ってくれました。トマトの持ち味が活きた、さっぱりした美味しさでした♪ 

ちなみに、このスパゲティは、お試しとして買った、お米で出来たもっちもちの「ケンミンのライスパスタ」です。この米麺がとても美味しくて、今後はこの麺を愛用すると思います。

posted by c_roses at 12:59| 食べ物&料理のレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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